Primer capítulo de la serie “Explora la ciencia”, proyecto de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información, para fomentar la difusión del conocimiento científico.
Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, lo que implica comportamientos curiosos y llamativos que permiten hacer todo tipo de juegos. En este capítulo jugaremos con los fluidos no Newtonianos a la vez que explicamos sus características básicas y sus increíbles propiedades de manera visual.

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