Queijo feta assado com curgete e massa
Troquei o tomate cereja por kuro jet em pedaços na popular receita de queijo feta assado. Se a versão original é uma delícia, esta não te fica atrás.
Dica
Se está de dieta troca a massa por por exemplo: grão de bico ou ervilhas ou feijão.
Ingredientes (serve 2)
* 120 g de queijo feta
* 1 courgete grande
* 2 dentes de alho picados
* 1 colher de sopa de azeite
* 80 g de massa que preferir (ver dicas se está de dieta)
* 1 colher de sopa de salsa picada
* Raspas de limão ou pimenta (opcional)
Confecção
1. Cortar a curgete em pequenos pedaços.
2. Colocar num recipiente que possa ir ao forno ou airfryer o queijo feta ao meio e a curgete em volta.
3. Temperar a curgete com o alho picado e o azeite. Misturar bem.
4. Colocar na Airfryer , função fritar 180°,15 minutos ou levar ao forno pré aquecido a 200°,20 minutos
5. Nesse tempo cozer a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reservar a água.
6. Retirar o queijo com curgete do forno. Regar com 120ml da água de cozer a massa e misturar.
7. Incorporar a massa.
8. Temperar com salsa e raspas de limão.
