بريوات بالعدس
المكونات؛
500ج كفتة البقري او اقل
300ج جزر مبشور (غليض)
150ج عدس منقوع في الماء ليلة كاملة
مبشور حامضة
حامضةمخللة(مرقدة) مقطعة مكعبات صغيرة
ملح - فلفل اسود( الكمية حسب الحاجة)
صلصة حارة او (الهريسة)حسب الذوق
2فصوص من الثوم
بقدونس(مشلض)
بصلة كبيرة الحجم مقصوصة مكعبات (مشلضة)
للقلي نحتاج الى :
بيض مخفوق
نشا الذرة(مايزينا)
مسحوق الخبز(la chapelure)
زيت
ورقة البسطيلة

свернуть