Deliciosos riñones de cordero al Jerez
Ingredientes
riñones de cordero
agua y vinagre
AOVE
1 cebolla
3 dientes de ajo
un poco de trigo sarraceno, maicena o harina para espesar
1 vaso generoso de oloroso cherry
1 vaso de caldo de carne
1 poco de pimienta cayena
1 ramita de romero
Sal y pimienta
Espero que te guste y cualquier cosa en los comentarios.
Riñones al jerez | Receta ganadora
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