Российский автохтонный сорт винограда Красностоп.

Родился на Дону, в Ростовской области.

Название его происходит от казачьего слова "стопа" и красного цвета гребня лозы.

Впервые сорт был описан на хуторе Золотовский, откуда получил свое название - Красностоп Золотовский.

Аромат: черника, клубника, бузина, черный перец, лесные ягоды, дым, дичь.

Во вкусе: хорошая кислотность, средние танины.

Отлично подойдет к закускам из мяса, стейкам, дичи, к красному мясу, а также к выдержанным сырам.

Температура подачи к столу 14 градусов.

Instagram: @vinogolic

Идея: Алексей Савельев, Светлана Оберман. Автор: Светлана Оберман. Съёмка, монтаж: Алексей Савельев.

свернуть