#recipesalamaya #pisanggoreng #bananafritter #kuihtradisional

Assalamualaikum semua 🤗

Siapa yang tidak gemar pisang goreng yang manis lagi rangup. Sememangnya pisang goreng adalah snek yang amat disukai ramai dan juga boleh terdapat di pelbagai negara.

Ada terdapat empat jenis pisang yang sesuai untuk di goreng iaitu Pisang Abu (Pisang Kepok), Pisang Raja, Pisang Nangka dan Pisang Tanduk yang sudah pasti rasa pisangnya berbeza dan unik bagi setiap jenis. Bancuhan tepung untuk menggoreng pisang juga ada berbagai versi dan resepi.

Di video ini saya tunjukkan versi yang menggunakan telor dan gula agar tepungnya terasa lemak manis. Di video yang lain saya akan tunjukkan versi bancuhan tepung yang hasilnya juga tidak kurang garing lagi rangup.

Ketahui Jenis-Jenis Pisang :
[ Ссылка ]

Selamat mencuba dan selamat menikmatinya!👩‍🍳

Terimakasih telah menonton video-video kami dan di atas sokongan anda untuk
LIKE, SHARE dan SUBSCRIBE.💖

Subscribe adalah percuma. Sila tekan ikon loceng untuk menerima notifikasi mengenai muat naik video terbaru kami.

Jumpa anda di video kami selanjutnya!🤗


Resepi
~ Bahasa Melayu
------------------------------------
Hidangan : 30 keping
Bahan-bahan :
1 sisir Pisang Abu – anggaran 15-16 biji pisang dibelah dua
250gm (2 cawan) tepung beras
2 sudu makan tepung jagung (tepung maizena)
3 sudu makan gula
1 biji telor
1 sudu teh air alkaline (air abu) /atau boleh guna air kapur
Sedikit pewarna kuning
Anggaran 250ml - 280ml air untuk bancuh adunan
4 cawan minyak masak untuk menggoreng

*Adunan tepung jangan terlalu cair atau terlalu pekat.
- Jika terlalu cair tambahkan sedikit lagi tepung dan jika terlalu pekat tambahkan dengan sedikit
air.
- Air alkakline atau air abu membuatkan adunan tepung menjadi rangup apabila digoreng.


Recipe
~ English
---------------------------------
Yield : 30 pcs
Ingredients :
Approximately 15-16 pcs of Pisang Abu (bananas) sliced half
250gm (2 cups) rice flour
2 tablespoons corn flour (maizena flour)
3 tablespoons sugar
1 egg
1 teaspoon of alkaline water /or can use edible calcium carbonate water
1 teaspoon of yellow food colouring
Approximate 250ml - 280ml of water to mix batter
4 cups cooking oil for frying

* The batter should not be too runny or too thick.
- If it is runny add a little more flour and if the batter is thick add with a little water.
- Alkaline water makes the batter become crispy when fried.

Have fun trying the recipe and happy cooking!👩‍🍳👨‍🍳

Thank you for watching our videos and your kind support to LIKE, SHARE and SUBSCRIBE.💖

Subscribe is free. Press the bell icon to receive notification on our latest video upload.
See you again in our next video!🤗

свернуть