Tavola Rotonda- al Polo Universitario di Trapani

Oggi, studenti e specialisti del settore agroalimentare si sono confrontati sul tema “Il cibo tra identità e responsabilità”. Un’occasione unica per riflettere su sostenibilità e tradizione con ospiti d’eccezione:

Prof. Gianfranco Marrone - Semiotica della cultura, UniPa
Rosario Di Maria - Tenute Orestiadi
Bonetta dell’Oglio - Chef e ambasciatrice Slow Food
Prof. Concetta Messina - Scienze della Terra e del Mare, UniPa

Un dibattito che ha aperto nuove prospettive sul futuro della nostra terra! #SettimanaCucinaItaliana #LiceoFlorio #Agroalimentare #Sostenibilità #Tradizione

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