PREPARO 15 entrantes de Navidad con conservas Rosara. Todos se preparan en menos de 5 minutos y te doy los trucos para poder servirlos sin complicaciones
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Receta de MESA DE ENTRANTES DE NAVIDAD 2024 ROSARA
1. BANDEJA DE TARTALETAS:

HUMMUS DE GARBANZOS
Tartaletas
1 bote de hummus de garbanzos con verduras
100 g de garbanzos en conserva
Palitos de zanahoria o pan
Pimentón dulce
Semillas de sésamo

MOUSSE DE PIMIENTO DEL PIQUILLO CON BONITO Y ACEITUNAS
Tartaletas
1 tarro de mousse de pimiento del piquillo
1 bote de bonito del norte
Aceitunas

MOUSSE DE BOLETUS CON PIMIENTO DEL PIQUILLO Y MOZZARELLA
Tartaletas
1 tarro de mousse de boletus
1 tarro de pimiento de piquillo confitado
Bolitas de mozzarella
Pimienta negra molida

CREMA DE TORTA DEL CASAR, PIMIENTO RELLENO DE FOIE
Tartaletas
1 tarro de crema de torta del casar
1 tarro de pimiento cherry relleno de foie
Cebolla crujiente

MOUSSE DE MARISCO, ROMESCU Y BONITO
Tartaletas
1 tarro de mousse de marisco
1 tarro de salsa romesco
1 tarro de bonito del norte


2. BANDEJA DE VASITOS, CUENCOS, CUCHARAS:

GUISANTES CON GAMBAS:
1 bote de guisantes
2 dientes de ajo
gambas peladas
Aceite de oliva y sal


HABITAS CON JAMÓN:
1 bote de habitas
Taquitos de jamón serrano
Tostadas de pan

ALUBIA VERDINA CON HUEVO DE CODORNIZ Y CHORIZO:
1 bote de alubia verdina
Huevos de codorniz
chorizo
sal
aceite de oliva

REVUELTO DE BOLETUS CON PEREJIL:
1 bote de boletus en aceite de oliva
Huevos
Perejil fresco picado


CREMA DE MARISCO, LANGOSTINO Y PICATOSTES:
1 botella de crema de marisco
Langostinos
Picatostes

LISTO PARA SERVIR:
* Pimiento relleno de Langosta y vieiras
* Pimiento relleno de Bacalao
* Pimiento relleno de Boletus en salsa de manzana
* Pimiento relleno de Marisco
Pimiento relleno de chuletón y foie


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Pimiento de piquillo confitado
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Pimiento cherry relleno de foie
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Pimientos rellenos de boletus
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Pimientos rellenos de bacalao
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Pimientos rellenos de chuletón y foie en salsa de uvas
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Pimientos rellenos de langosta y vieiras
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Pimientos rellenos de marisco
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Crema de marisco
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Mousse de boletus
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Mousse de pimiento del piquillo
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Mousse de marisco
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Hummus de garbanzos con verduras
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Crema de torta del casar
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Salsa romesco
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