Magro de ternera con patatas, o carne estofada de ternera, una receta fácil y que esta hecha en una hora escasa. Para esta receta estoy utilizando carne de la costilla, la mas pegada al hueso.

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los utensilios que uso en el video los tienes aquí, en mi tienda de Amazon
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500 g de carne de costillas de ternera
5 patatas grandes
2 puerros
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de romero
Pimienta negra molida
200 ml de vino tinto
1 l de agua
1 cayena (opcional)
Aceite de oliva virgen extra

Mi placa de grabacion de 30 cm
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Mi placa de 60 cm
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Mi horno
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Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.

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Equipo Utilizado para la grabación del video

JOBY GorillaPod Kit 1K - Trípode Flexible Compacto con Rótula para Cámaras Compactas Avanzadas y CSC/Sin Espejo, Peso hasta 1 kg, JB01503-BWW
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Sony Handycam FDR-AX33 4KUHD - Videocámara (pantalla de 3", zoom óptico 10x, estabilizador óptico), negro
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Micrófono de condensador para cámara DSLR, color negro Rode VideoMic Go
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Objetivo para cámara réflex (EF 50 mm, F/1.8 STM), color negro Canon 0570C005AA
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#magro #ternera

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