Probando la actual MEJOR FABADA DE TODA ESPAÑA. Ha ganado un Concurso de Fabadas Asturianas celebrado en Asturias donde su propuesta cautivó al jurado.

Se llama Mesón Sidrería Casa Arturo y está en el barrio de Hortaleza en Madrid. En este pequeño local sirven una auténtica Fabada Asturiana con compango procedente de Asturias y un resultado final que me ha dejado sorprendido.

Además de la mejor Fabada de España se prueba también su Chorizo a la Sidra, la Oreja de Cerdo al Ajillo, el Queso de Cabrales y como postres el Arroz con Leche estilo requemado asturiano y un Carbayón, dulce típico de Oviedo.

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