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Mi otro video de ñoquis en el que era jóven y tenía agilidad mental: [ Ссылка ]

¿Están listos para adentrarse en el maravilloso universo de los ñoquis? ¡Porque hoy vamos a preparar una receta que te dejará con ganas de chuparte los dedos! En este episodio de Paulina Cocina, te llevaré de la mano para que aprendas a hacer unos ñoquis de calabaza rellenos que te van a enamorar desde el primer bocado. Pero espera, ¿qué es eso del 'Día de los Ñoquis del 29'? ¡Te lo contaré todo!

Primero, sumérgete en el mundo de la pasta casera mientras te muestro cómo preparar una masa de ñoquis suave y esponjosa. Te enseñaré todos mis trucos para lograr la textura perfecta, ¡y créeme, es más fácil de lo que piensas! Luego, nos adentraremos en el relleno, donde la dulzura de la calabaza se combina con ingredientes irresistibles para crear una explosión de sabor en cada bocado. Desde queso ricotta hasta hierbas frescas, cada ingrediente se une para crear una combinación de sabores que te dejará sin aliento.

Pero eso no es todo, porque en este episodio también descubrirás la historia detrás del 'Día de los Ñoquis del 29', una tradición italiana llena de magia y superstición que no te puedes perder. Te contaré cómo surgió esta celebración única y cómo puedes incorporarla a tu vida para disfrutar de una experiencia culinaria aún más especial.

Así que prepárate para convertirte en un verdadero maestro de la cocina con esta receta de ñoquis de calabaza rellenos que hará que todos en tu mesa pidan más. ¡No esperes más, dale play y únete a mí en esta aventura gastronómica que promete ser inolvidable!

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INGREDIENTES
2 tazas calabaza
Media taza papa
1 taza harina (o más)
1 huevo
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Salsa: ajo, manteca, aceite para que no se queme, curry
Relleno: 2 cdas cebolla crispy, media cda tomillo, 4 cdas queso, tomate seco unos 6, agua del tomate hasta que quede una pasta

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