Hoy, La Tía Rosario les enseñará a preparar de una manera fácil para que lo disfrutes #ConFinoGustoNariñense!
Los Ingredientes para hacer este Puré de zapallo con maní para 7 personas son los siguientes:
1 trozo de Zapallo o Ahuyama
2 Papas criollas o amarillas
1/2 Taza de Maní tostado y pelado
1 Tallo de Cebolla Larga
2 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Crema de Leche
1/2 Taza de agua de Zapallo o caldo de pollo
Sal al gusto
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La Banda sonora de este canal es exclusiva bajo la autorización del maestro Luis Pazos Moncayo, compositor nariñense de los dos temas musicales titulados: "Daniel en Tajumbina" (pasillo) magistralmente interpretada por la Banda Sinfónica del Departamento de Nariño y el "Vals de MayRodri" (Vals), obra para piano interpretada por el Maestro Felipe Gil.
Producción, Cámara y Edición Luis Hernán Pazos R.
