Saat ini terjadi kecenderungan perubahan konsumsi masyarakat dunia yang sejalan dengan meningkatnya kesejahteraan dan kualitas hidup. Tuntutan konsumen terhadap produk hasil perikanan semakin meningkat terutama produk yang aman dikonsumsi hal ini terjadi akibat meningkatnya kesadaran manusia akan makanan sehat.

Untuk dapat memenuhi persyaratan dan kebutuhan tersebut, ikan merupakan alternatif komuditi yang dapat di konsumsi oleh masyarakat. Untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat yang nantinya akan berdampak pada kesejahteraan pengolah nelayan dan pembudidaya ikan, maka perlu dilakukan pemanfaatan sumber daya ikan yang baik dan benar.
Antara lain, dengan memanfaatkan hasil produk semaksimal mungkin.

Beragamnya produk olahan ini menjadikan ikan bukan hanya sebagai hidangan makan keluarga, tetapi juga dapat di konsumsi sebagai snack atau cemilan seperti, nuget, pastel, sosis, kaki naga, donat, otak-otak, ranjungan, siomai, baso, lumpia, dan lain-lain.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Penasaran dengan info seputar Kelautan dan Perikanan lainnya,
Silakan Kunjungi :
Website : [ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter : [ Ссылка ]

свернуть