Способ приготовления и ингредиенты:
- Голень куриная - 700 гр / обжарить в течении 10 минут на растительном масле
- Лук - 2 шт / нарезать мелким кубиком и обжарить 5-7 минут
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Морковь - 1 шт / нарезать мелким кубиком
- Смесь красных перцев
Обжарить 3-5 минут
- Зелёный горошек - 400 гр / заморозка
- Болгарский перец - 1 шт / нарезать кубиком
- Стручковая фасоль - 400 гр / заморозка
Обжариваем 5-7 минут
- Куркума - 1 ч.л.
- Соль - 1 ст.л. / без горки
- Булгур - 250 гр
Всё вместе обжариваем 3-5 минут
Наливаем 600-700 мл горячей воды, выкладываем голень и готовим под крышкой на среднем огне 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
