Muy buenas a todos y bienvenidos un día más a nuestro canal, OnSalus! ¿Quieres saber la lista de pescados con Anisakis? Pues estate atento porque nosotros resolveremos todas tus dudas a continuación.
El Anisakis se aloja en el estómago de mamíferos marinos como ballenas, focas y delfines y sus huevos, expulsados a través de las heces, pasarán a parasitar peces y crustáceos.
Por eso es muy importante que estés atento en el momento de comprar pescado. Esta demostrado que mas del 36% de todo el pescado que podemos encontrar en las lonjas españolas está infectado de anisakis
Según datos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Si quieres saber más sobre la lista de pescados que pueden contener anisakis, no te pierdas nuestro vídeo a continuación!
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