¡Prepárate para elevar tus platos con un toque extraordinario! En este episodio, te sumergirás en el mundo de los sabores con mi receta única de #SALSA_GRAVY con champiñones. Esta exquisita salsa es el complemento perfecto para realzar el sabor de tus carnes, agregando una explosión de aromas y texturas irresistibles a cada bocado.
En este tutorial, te guiaré paso a paso a través del proceso de preparación, revelando secretos culinarios para obtener una salsa Gravy deliciosa y llena de matices. Desde la selección de ingredientes frescos hasta los trucos para alcanzar la consistencia ideal, te llevaré de la mano en este viaje culinario.
¡Atrévete a sorprender a tus seres queridos con este toque gastronómico único! No importa si eres un experto en la cocina o un principiante, esta receta está diseñada para deleitar paladares y elevar tus platos a un nivel superior. ¿Listo para sumergirte en el mundo de los sabores intensos y la cocina creativa? ¡Acompáñame en este viaje culinario y descubre cómo esta salsa Gravy con champiñones puede transformar tus platos en obras maestras culinarias!
INGREDIENTES:
1/4 DE CEBOLLA BLANCA
200-250 GRAMOS DE CHAMPIÑONES FRESCOS
1 BARRA DE MANTEQUILLA
2-3 CDAS DE HARINA DE TRIGO
2 TAZAS DE CALDO DE POLLO O DE RES
PIMIENTA NEGRA
PROCEDIMIENTO:
1. PICA LA CEBOLLA Y LOS CHAMPIÑONES EN RODAJAS.
2. COCINA LA CEBOLLA CON MANTEQUILLA HASTA ACITRONARLA
3. VIERTE LOS CHAMPIÑONES Y SAZONALOS CON JUGO MAGI, SALSA INGLESA Y PIMIENTA NEGRA.
4. RESERVA ESTA PREPARACIÓN.
5. EN UNA CACEROLA PEQUEÑA DERRITE LA MITAD DE UNA BARRA DE MANTEQUILLA.
6. AGREGA 2 CDAS DE HARINA DE TRIGO Y COCINA LA MEZCLA HASTA QUE ADQUIERA UN COLOR CAFÉ OSCURO.
7. AGREGA CALDO DE POLLO (O DE RES) AGITANDO CONSTANTEMENTE HASTA QUE HIERVA.
8. AGREGA LOS CHAMPIÑONES QUE COCINAMOS Y SAZONA CON PIMIENTA NEGRA AL GUSTO.
9. COCINA DURANTE UNOS MINUTOS HASTA QUE ESPESE LIGERAMENTE.
10. VIERTE LA SALSA SOBRE CORTES DE CARNE.
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