Una de las prácticas correctas que tienen que repetir los manipuladores de alimentos en su puesto de trabajo es el lavado de manos.
La mayoría de las bacterias se encuentran en nuestras manos y ello supone un vehículo de transmisión de microorganismos.
Un buen lavado de manos va a ayudar a prevenir la transmisión de enfermedades, la contaminación cruzada de productos alimenticios y evitar el contagio del SARS-COV-2, según la Organización Mundial de la Salud (OMS)
En el vídeo te contamos en qué situaciones tienen que lavarse las manos los manipuladores de alimentos y cómo tienen que realizarse esta acción tan fácil en el puesto de trabajo
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